A receita do bolo de limão que ensinarei hoje, serve tanto para o taiti, quanto o siciliano. Ambos dão certo, acredite! 😊😊

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo 

1 - 1/2 xícara de açúcar 

1/2 xícara de óleo 

1/2 xícara de leite 

1 colher de fermento em pó 

Pitada de sal 

Raspas de um limão 

1/2 suco de limão 

No liquidificador bata: os ovos, óleo, açúcar, leite, suco e as raspas do limão.

Assim que estiver bem batido, despeje essa mistura na farinha de trigo. Mexa bem.

Acrescente uma pitada de sal e mexa bem.

Depois, acrescente o fermento em pó. Mexa novamente.

Unte a forma com manteiga + farinha de trigo. Coloque a massa, na sequência.

Leve para assar, no forno pré-aquecido em 180°c, por 45 minutos - ou até ver que o mesmo está assado. 

Retire o bolo, deixe esfriar e desenforme.

COBERTURA 

Faça o suco de um limão e misture ele com aproximadamente, 50 ml de água + 2 colheres de sobremesa de açúcar. Mexa bem. 

Na sequência, despeje essa 'limonada' por cima e na volta do bolo. Esse é o segredo para ele ficar molhadinho!!

Depois, acrescente as raspas desse limão e jogue por cima do bolo. Pronto, bolo feito!

Espero que tenham gostado. Faço essa receita sempre. É uma delícia.

Bisou =^^=