Nunca escondi que sou doida por paçoca, quem me conhece sabe muito bem que compro de pote, assim, não corro o risco de ficar sem comer muiito! Alô Santa Helena, pode me patrocinar, haha

Já tinha falado sobre smoothie em um post da  <Wraps> que fiz há anos, como me deu vontade de tomar, procurei receitas para fazer em casa e, hoje, ensino como fazer o smoothie de banana com limão e hortelã.
Antes de ensinar, aconselho a deixar todos os ingredientes na geladeira, pois, como se trata de um shake saudável, ele geladinho fica bem melhor e refrescante, mas se você não quiser assim, não há problemas, só acho que fica bem melhor.

Esses dias recebi um e mail com uma receita de sorvete cremoso de manga, sem lactose, que precisava postar aqui. Ainda não fiz, mas salivei só de ler 'limão siciliano' entre os ingredientes. hehe Para quem tem intolerância à alguns alimentos (como o leite, por exemplo) está aí, uma boa sugestão.
A receita tem em média um rendimento de 6 porções e, tem um teor calórico de 77kcal, ou seja, bem light.

Sabe, sou apaixonada por cupcake e como 'boa amante de doces', sempre fico à par das novidades, inclusive nas tendências que vejo nas festas e/ou eventos. Já tem alguns dias que vi cupcake em casquinha de sorvete e a partir disso, fiquei doida pra saber do sabor e também como fazer.

Ontem tive uma tarde regada a mais pura e gostosa gastronomia, como sou apaixonada em desbravar novos sabores, fui ao Restaurante Bra.do à convite da Gomes da Costa experimentar os menus que estarão na próxima edição da revista Go' Where Gastronomia.
A cada 'edição' novos chefes e restaurantes são selecionados para criarem receitas usando os produtos da marca, eles são livres para montar o cardápio, porém, a cada prato deve ter ao menos- um item da marca, nessa degustação tiveram três opções, as quais mostrarei abaixo.

Desde que vi na internet o tal do naked cake- ao pé da letra: bolo pelado, fiquei assim, deslumbrada. Apesar de quase não ter acabamento, o danado acabou ganhando destaque nas festas e não é para menos, além de se esbaldar com essa doçura, o encantamento começa com os olhos.

Faz um tempo que vi no site da Monta Encanta um sorvetão de bis, fiquei assim, com tanta vontade de comer que no mesmo dia que cheguei de viagem não exitei em fazer! Eu que não tenho muita habilidade na cozinha adorei a facilidade do mesmo e por isso vou ensinar aqui.
Antes mesmo de mostrar o tutorial foca na delícia que é o sorvetão de bis com brigadeiro! haha O bom é retirar ele do congelador uns trinta à quarenta minutos antes de servir, dá para fazer de um dia para o outro,viu? Alternei alguns itens da receita como o topo com bis ao invés de sorvete e diminui uma camada de bis.

Semana passada fui pra cozinha me aventurar no mundo dos doces que eu tanto amo! É isso mesmo, fiz copos de chocolates recheados com mousse de maracujá, assim, logo de cara. Arrasei tanto, que já me pediram para fazer mais, creio eu que no natal vou distribuir várias caixas por aí. kkkk
 O processo é simples, só exige uma certa paciência. Como detesto semente do maracujá optei por não colocar a semente, embora fique lindo e para alguns gostoso. Fiz o mousse com suco e deu o mesmo gosto que se tivesse feito com a fruta, além de ser mais prático.

Sabe quando ao invés de dar um ovo de páscoa você prefere presentear alguém com caixa de chocolate? É claro que muita gente vai preferir algo mais bonito e delicado, não tem jeito imagem conta muito ainda mais nessa data.

Amanhã é o dia Internacional da mulher! \o/ E nada melhor do que recebermos presentinho nessa data tão especial, não é mesmo? Já pensou ganhar uma taça, isso mesmo, uma taça de vidro com borda dourada, acompanhada por uma colher banhada a ouro #acheichic e chocolates, muitos muitos chocolates dentro?

O que parecia ser um pensamento, virou realidade, a Chocolat du Jour acaba de criar essa taça para comemorar um dia tão especial, (creio eu que esse presente também é válido para a páscoa!hehe) Disponíveis nos sabores: Mentha, Cacau , Café com Leite, Erva Doce e Maracujá.

* Foto: Divulgação
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Confesso que desejei a de Mentha, Café com Leite e Maracujá, estou louca para experimentar todos, apesar de preferir esses três. Dizem aí, belo presentão né?
Bisou (:

Eu sou chocólatra assumida e sofro com a mesma síndrome do Willian Bonner < AQUI >. Antigamente só preferia o chocolate preto e ao leite, hoje em dia qualquer um me desperta o interesse em comer a caixa toda! hehe #vaigordinha 

Com a páscoa chegando, a Chocolat du Jour (vivo falando deles né?) traz para essa época tão especial, a linha Pratigi que é elaborada com um  chocolate produzido a partir de um cacau  100% brasileiro. Para se ter ideia o cacau do Pratigi é cultivado no Vale do Juliana na Bahia, em uma Área de Proteção Ambiental certificada pela Rainforest Alliance.

Quem nunca precisou do velho e bom 'aviãozinho' para fazer a criança comer toda comida? O que parecia mera estratégia, agora é um fato para lá de gostoso. A Brigaderia acaba de lançar a coleção França (amei, já de cara!rs) com os famosos e já conhecidos Ovos de Colher da marca, dessa vez- a inspiração e os generosos recheios, vieram dos doces Parisienses e desembarcaram aqui, com toda graça e sabor. Bem ao estilo fracês- Oui, Très Chic!

Se a perfeição terrestre no campo chocólatra no meu ser define-se ao brigadeiro, o que diria da chocolat du jour em criar um ovo de páscoa com esse 'elemento'. Pode parecer bobagem mas a junção de um ovo puramente ao leite recheado de brigadeiro é algo fora de série, item esse, pra fazer estoque em casa e olha que não é exagero.

Páscoa chegando e tem muita gente que reuni a criançada para fazer as tão famosas: 'caça aos ovos de páscoa', pensando nisso, a Chocolat du Jour criou um kit trilha para deixar a brincadeira bem mais divertida e rica nos detalhes.

Mal nos recuperamos do carnaval e a grife de chocolates de luxo Chocolat du Jour, em conjunto com a estilista  Fernanda Yamamoto se unem para uma parceria pra lá de fashion. A coleção exclusiva que será apenas para a páscoa (31/03) na verdade, é uma releitura de um clássico da marca, os famosos e fofos 'coelhinhos estojos'.

Nessa correria do dia-a-dia, e até mesmo da cidade de São Paulo, chega a ser difícil conhecer os principais pontos turísticos da Cidade e ainda apreciar a vasta e conhecidíssima culinária.

Há cerca de 7 anos, eu fiz um trabalho no colégio sobre isso, e tive o prazer de conhecer o Mercado Municipal de São Paulo, ( conhecido também como Mercadão), mas naquele instante era apenas sobre a fotografia e arquitetura do local, não tive a oportunidade em degustar nada!

Se tem uma coisa que eu não tenho como hobby é cozinhar, e olha que isso não é nenhum segredo. Mas na hora da fome, nada melhor do que algo prático- simples e gostoso, não é mesmo? E foi em um desses dias, ( vulgo inspirativo), que resolvi criar esse petisco, que além de fácil é uma delícia.

Então, vamos ao que interessa. Ensinarei aqui, á fazer um petisco com molho pesto e peito de frango. A receita é bem básica, você precisará de:

• Molho Pesto ( Para saber como faz o molho pesto, clique aqui ).
• Pão de forma ( De qualquer marca, podendo ser integral ou não).
• Peito de Frango desfiado. ( Vale lembrar que ele pode ser do dia anterior, e ter o tempero á sua escolha).
• Sanduicheira ou Grill ( Pode ser de qualquer tamanho/ marca).

Há muito tempo, aqueles saquinhos com emblemas de desenho animado, deixaram de ser lembrancinhas de aniversário, o fato é que cada vez mais a mistura de tradição com inovação, ganharam destaque, e as festas  ficaram mais elaboradas, desde o convite interativo á uma lembrancinha personalizada.

Imaginem vocês, uma mesa de doce, que  não é doce.. pode parecer cacófago esta frase, mas o fato, é que essa "moda" acaba de chegar no Brasil, e está fazendo o maior sucesso...


        Olhem como essa mesa de doces fake dá água na boca, conseguiram imaginar do que é feita?!

Não é de hoje, que uma bolsa de grife- jóias encanta qualquer mulher, a lógica parece ser bem simples: não são todas que podem ter, e ter algo de desejo mundial, cobiçado por 9 em cada 10 mulheres tem um significado muito maior e indescritível, certamente nenhum homem entenderia tamanho sentimento...

A moda de cupcakes, festas temáticas, invadiram de vez o mercado, e se tratando de grifes, por que não, investir em bolos que mais parecem esculturas, e fidelizar em pedaços, o que a aniversariante tanto deseja? Pois bem, não sei quem inventou, mas essa moda veio mesmo para ficar!!

Separei aqui, alguns bolos e tenho certeza que muitas irão desejar, eu mesma sou uma dessas.. HAHA